아침식사로 밥이나 빵 대신 달걀 1-2개를 먹으면 다이어트에도 도움이 된다.
미국 코네티컷대 연구팀이 아침 식사로 단백질이 풍부한 달걀을 먹은
그룹과 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취한 그룹 사이의 식습관 차이를 관찰했다.
그 결과, 달걀을 먹은 남성은 탄수화물 위주의 음식을 섭취한 남성에 비해 식후 3시간
배고픔을 덜 느꼈으며, 24시간 동안 섭취한 전체 칼로리가 적었다.

1814

1. 잠 안 오는 밤 피하려면, 하루 1~2잔만
2. ‘모닝커피’ YES, ‘점심커피’ NO
3. 달디 단 흑당라테보다는 원두커피를
4. 믹스커피 저을 때, 포장지는 금물
5. 다른 카페인 음료 섭취했다면 ‘커피 자제’

161

1. 가까운 거리는 걷고 계단을 이용한다
2. 하루 3번씩 소리 내 크게 웃는다
3. 매일 잡곡밥과 야채, 물 8잔 섭취한다
4. 하루 7시간 이상 푹 잠을 잔다
5. 정기적인 진찰이나 검진을 받는다

145

1. 가공 식품을 없애라
2. 유기농 제품을 먹어라
3. 지방을 두려워하지 마라
4. 육식에 신경을 써라
5. 농부 친구를 만들어라

1186

술을 마시면 얼굴이 빨개지고 심지어 상체가 살갗을 태운 것처럼 붉어지는 사람들이 있다.
알코올 분해 효소 부족 때문이다.
이런 사람들은 술을 되도록 끊는 게 좋을 것 같다.
술 몇 잔에 홍당무가 되는 사람은 식도암 위험이 크다는 연구결과가 있기 때문이다.

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바나나는 매일 주식으로 삼을 것. 칼륨과 자연 근육이완제인 마그네슘이 풍부하다.
수면 촉진 아미노산인 트립토판을 함유하고 있는데, 이것은 뇌에서 세로토닌과 멜라토닌으로 바뀐다.
세로토닌은 이완을 촉진시키는 신경전달물질이고, 멜라토닌은 졸음을 부르는 화학물질이다.
트립토판이 뇌에 이르는 데는 1시간 정도 걸리니 간식을 먹을 때 참고하도록.

1055

사람들은 생후 며칠 안에 외부로부터의 세균으로 넘치게 되는 빈약한 소화 기관을 갖고 태어난다.
이 세균은 식욕 증진과 대사 증후군, 그리고 비만의 주범이라고 생각되는 약한 염증을 유발한다.
연구팀은 “뚱뚱한 사람이 더 많이 먹는 이유는
단순히 칼로리 높은 음식이 주위에 많아서가 아니라
체내 세균으로 인해 높아진 식욕 때문으로 보인다”고 설명했다.

102

1. 아침밥은 꼭 먹는다
2. 밥은 소식하며 천천히 먹는다
3. 손은 비누로 자주 깨끗이 씻는다
4. 주량은 소주 반병 이하로 줄인다
5. 담배는 무조건 끊어야 한다.

131

커피는 심장·간 질환, 암 위험 줄이고 다이어트에도 도움을 준다.
커피 속의 다양한 생리활성 성분이 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 연구결과가 입증되고 있다.
이와 함께 커피가 항산화 수퍼 푸드 및 다이어트 식품으로 주목받고 있다.

1856

1. 지성은 변화에 적응하는 능력이다.
2. 삶이 아무리 어렵게 보여도 거기에는 무엇인가 할 수 있는 일이 있고, 성공할 게 있다.
3. 사람들은 당신이 늘 화를 내거나 불평하면 당신을 위한 시간을 내지 않을 것이다.
4. 우리는 지금 모두 거대한 뇌의 신경세포들처럼 인터넷으로 연결돼 있다.
5. 삶이 재미있지 않다면 비극일 것이다.

162

매운 고추를 먹었을 때 화끈거리는 것은 캡사이신 성분 때문이다.
붉은 고추를 먹으면 식욕을 억제하고, 식사 후 더 많은 칼로리를 태우게 한다.
캡사이신이 복부 비만에 효과가 있다는 연구도 있다.
일본에서 쥐를 대상으로 한 실험 결과에 의하면
캡사이신을 섭취하면 운동을 한 것과 같은 효과를 거두는 것으로 나타났다.

1231

주어진 삶에 적응하라
인생은 공평하지 않다는 것을 명심하라
피할 수 없는 현실이라면 수용하라
적응한자만이 살아 남는다
적극적인 마음 자세를 소유하라

190

피부가 하는 가장 중요한 기능은 보호 기능입니다.
장벽기능에서 가장 중요한 역할을 하는 부분이 바로 각질층입니다.
각질층은 피부의 가장 바깥쪽에 위치하고 있습니다.
때를 미는 행위는 이러한 역할을 하는 각질층을 제거하는 것입니다.
즉 우리몸을 보호하고 있는 각질층을 벗겨내는 것입니다.

137

‘식초 다이어트’를 하는 사람이 늘고 있다.
식초는 몸 안의 영양물질을 분해하고 합성해 에너지를 만들고,
필요하지 않은 성분은 몸 밖으로 내보내는 작용을 한다.
따라서 비만을 예방하고 살을 빼는데 효과가 있다.

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전문적으로 다이어트를 하는 사람들은 단백질 보충을 위해 닭가슴살을 찾는 경우가 많다.
그런데 단백질은 아몬드에 더 많이 들어있다.
아몬드 100g에 는 단백질이 21.26g 함유돼 있어 닭가슴살(18.8g) 보다 한수 위다.
아몬드는 또 식이섬유와 단백질을 한꺼번에 섭취할 수 있는 유일한 천연식품이다.
아몬드 100g에는 식이섬유소가 11.80g 포함돼 있다.

1837

생각하는 여유를 가져라. 그것이 힘의 원천이다.
노는 시간을 가져라. 그것이 영원한 젊음의 비결이다.
독서하는 시간을 가져라. 그것이 지식의 샘이 된다.
사랑하고 사랑받는 시간을 가져라.
그것은 신이 부여한 특권이다.

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