수면이 우리 신체에 미치는 영향은 아주 크다.
잠을 충분히 자야 신체 기능이 회복되고 어린이들은 성장한다.
수면은 두뇌 발달에 영향을 미치며 자는 동안 정보를 재정리하는 학습, 기억에 관련된 인지적 기능도 한다.
또 수면을 통해 감정이 조절됨으로써 아침에 상쾌한 기분을 가질 수 있다.

184

일상생활을 잘 유지하기 위해서는
하루 6~8시간 정도의 수면이 적당하다.
적정 수면 시간은 나이에 따라 달라질 수 있고,
모든 사람에게 동일하게 적용되는 것은 아니다.
어린이나 청소년들은 성인에 비해 더 많은 수면 시간을 필요로 한다.

164

토마토에는 라이코펜이 풍부하게 들어있다.
라이코펜과 항산화 성분들은 자외선으로부터 피부를
보호하고 노화를 방지하는 데 도움이 된다.
토마토에는 칼슘과 비타민K가 풍부한데
이런 성분들은 뼈를 고치고 강화하는 데 좋다.

1521

청소년이나 20대 청년들은 건강을 자신한다.
건강검진도 특별한 증상이 없으면 받지 않는 것이 일반적이다.
하지만 식생활 습관은 쉽게 바뀌지 않기 때문에
비만이나 콜레스테롤 검사로 상태를 확인하고
건강한 식습관을 유지해 성인병을 미리 막는 게 중요하다.

168

아침에 일어나자마자 허리 스트레칭을 하면
허리 디스크의 위험성을 초래할 수 있다.
커피를 마신다거나 이를 닦는 등의 행동을
10여 분 정도 한 뒤 스트레칭에 나서는 것이 좋다.

1438

차를 마셔라
산책을 해라
생강을 먹어라
가족끼리 건강 이야기를 하라
샐러드를 먹어라

199

더덕은 사포닌성분이 다량으로 함유되어 있어서
기침을 멎게 하고 가래를 삭히는 효과가 있다.
배는 기관지 질환에 효과가 있어 감기, 해소, 천식 등에 좋고
배변과 이뇨작용을 돕는다.

189

걷기를 꾸준히 하면 심장 질환과 뇌졸중 위험이 30% 가량 감소한다.
규칙적인 30분 걷기가 몸에 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키고
몸에 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시킬 뿐만 아니라
혈압도 떨어뜨려주기 때문이다.
걷기는 당뇨병과 대장암, 유방암, 자궁암 예방에도 도움이 된다.

2033

음식을 빨리 먹으면, 위장을 너무 채우게 되고 과식하게 되는 결과를 낳는다.
또한 너무 급하게 먹으면 배에 가스가 차면서 더부룩한 불쾌함을 겪기도 한다.
적절한 속도로 먹으려면 적어도 20분은 걸린다.
음식을 먹는 동안 어느 시점에서 얼마나 배가 찼는지 신경을 쓰도록 한다.
일어섰을 때, 배가 너무 차 있지 않고 기분이 편안하다면 충분히 먹은 것이다.

204

우리 몸엔 얼마나 많은 근육이 있을까?
달리기, 물건 들기부터 음식 소화하기, 숨쉬기,
심지어 몸에 닭살이 돋는 일까지 모두 근육이 있을 때 가능하다.
우리 몸에 있는 600개 이상의 근육들이 이에 관여한다.

174

불안이나 우울 등의 감정을 잘 통제하면 혈액 순환에 도움이 된다.
미국심장학회에 따르면 스트레스 반응은 아드레날린과 코르티솔 같은 호르몬을 방출시킨다.
이렇게 되면 심장 박동은 빨라지고 혈관은 수축되어 혈액이 사지가 아니라 신체의 핵심 부위로 모인다.
이럴 땐 명상이나 요가, 기타 자신이 좋아하는 일을 하며 스트레스를 진정시키는 게 중요하다.

203

전문가들은 "음식을 빨리 먹게 되면 우리의 뇌에 충분히 먹었다는 신호를 제대로 전달하지 못하게 된다"고 말한다.
먼저 신경이 뇌에게 위가 차고 있다는 신호를 보내게 되면 공복감을 전달할 때 분비되는 그렐린이라는 호르몬은 줄어들기 시작한다.
먹기 시작한 뒤 뇌에 그만 먹으라는 메시지를 전달하기까지 대략 20분이 걸린다. 따라서 음식을 빨리 먹으면, 위장을 너무 채우게 되고 과식하게 되는 결과를 낳는다는 것이다.

1574

햇빛만 잘 쬐어도 하루에 필요한 비타민 D의 80%를 얻을 수 있다.
피부가 흰 사람들은 하루 30분 정도만 쬐여도 충분하고,
피부가 검은 사람은 2시간 정도 필요하다.
노른자 100g에는 218IU의 비타민 D가 들어있고 흰자에는 순 단백질이 있다.
완전 식품이라는 이름에 걸맞게 달걀은 영양의 보고다.

1063

당뇨나 대사증후군이 있다면 콜레스테롤 수치가 정상이어도 안심해서는 안 된다.
이러한 환자들은 LDL을 많이 가지고 있는 것으로 알려져 있다.
LDL은 콜레스테롤 함유량이 낮지만 심장병을 가장 잘 일으킨다.
LDL과 중성지방 수치가 높고, HDL이 낮은 특징을 보이는 이상지질혈증은 심장병 환자의 50~70%를 차지한다.

326

고추의 매운 맛을 내는 캡사이신은 신진대사를 촉진하는 물질이다.
커피에 들어있는 카페인 성분은 중추신경계를 자극한다.
통곡물은 신진대사를 증진시키는 식이 섬유소와 복합 탄수화물이 많이 들어있다.
식초에는 지방을 태우는 효능을 비롯해 좋은 성분이 가득 들어있다.

426

1. 양질의 단백질을 섭취할 수 있다
2. 비타민 D를 함유하고 있다.
3. 식욕을 억제한다
4. 눈 건겅에 좋다
5. 오히려 콜레스테롤을 낮춘다

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