두부, 두유 등 콩 제품에는 이소플라본이 풍부하다.
미국영양학회 저널에 실린 연구에 의하면 이소플라본을 섭취한 생쥐는
자외선에 노출되더라도 주름이 적고 피부가 매끄러운 것으로 나타났다.
이소플라본이 피부를 팽팽하게 해주는 콜라겐을 보존해 주기 때문이다.

106

미국 컬럼비아대학교 정신의학과 연구팀에 따르면 수면 시간이 짧을수록 비만도가 높아진다.
잠을 잘 못자면 살찌는 이유는 두 가지로 풀이된다.
하나는 늦게까지 깨어 있으면 야식을 먹게 돼 섭취 열량이 늘어나게 된다는 것이다.
과학적으로는 잠이 부족하면 지방을 없애는 렙틴 호르몬은 줄어들고 배고픔을 느끼는
그렐린 호르몬은 늘어나면서 지방은 분해가 안 되고 배고픔을 느끼는 상태가 된다.

103

만성 통증에 시달리는 노인은 치매에 걸릴 위험이 증가한다는 연구 결과가 나왔다.
미국 캘리포니아대학교 샌프란시스코 캠퍼스 연구팀은
60세 이상의 남녀 1만 명에 대한 12년간의 자료를 분석했다.
그 결과, 1998년과 2000년에 지속적인 통증이 시작된 사람들은 통증이 없는 사람들에
비해 이후 10년간 기억력 테스트에서 하락 속도가 9.2%나 빠른 것으로 나타났다.

118

양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 없애
동맥 경화와 고지혈증에 좋은 식품으로 알려져 있다.
특히 혈관에서 혈전(피떡)이 생기는 것을 막고 혈액이 잘 흐르도록 돕는다.
고혈압 환자도 양파를 먹는 것이 좋은 것으로 알려져 있다.
양파가 혈압을 내리고 모세혈관을 강화하는 데 도움이 된다는 것이다.

124

남성은 하루 3.7ℓ, 여성은 2.6ℓ의 수분을 보충해야 한다는 권장사항이 있다.
이는 일반 생수만 의미하는 것이 아니라 여타 음식과 음료를 모두 포함한 양이다.
의무적으로 물을 8잔씩 마실 필요는 없다.
단 온열 자극에 의한 스트레스가 있거나 활동량이
특별히 많은 날에는 의식적으로 좀 더 수분을 섭취해야 한다.

123

탄수화물과 흰색음식을 꺼리는
사람들은 감자를 잘 먹지 않는다.
하지만 채소 섭취량이 적은 사람들에게는
감자에 든 칼륨과 식이섬유가 건강에 도움이 된다.

99

컴퓨터 모니터를 들여다보는 시간이 많다면 바른 자세를 유지하는 것이 중요하다.
모니터가 시선 아래에 있으면 목을 거북이처럼 내밀게 돼
어깨통증을 유발하거나 거북목 같은 질환으로 이어질 수도 있다.
따라서 모니터는 눈높이에 맞춰 시선과 정면에 위치하도록 하는 게 좋다.

109

매일 녹색 채소 섭취하기
간단한 것처럼 보이지만 사실 많은 사람들이 하지 않고 있다!
과일과 야채 섭취는 비타민, 광물질 및 기타 몸이 필요로 하는
영양분을 보충할 뿐 아니라 (대)장암을 예방하고 정신 건강에도 이로워 질병을 예방한다.

147

1. 하루 종일 앉아 있는다
2. 잠을 충분히 자지 않는다
3. 아침에 일어나자마자 커피를 마신다
4. 허겁지겁 식사를 한다
5. 나쁜 자세로 스마트폰을 사용한다

152

65세이상이시라면 치즈 1~2장, 견과류 한 줌을 추천한다.
노화로 소화 기능이 저하된 상태기 때문에
억지로 식사량을 늘리기보다는 간식을 먹는 게 좋다.

123

시금치는 알칼리성 음식에 속하는데,
우유에 들어있는 좋은 성분들을 몸이 흡수하지 못하게 막는다.
시금치에 들어있는 옥살산이라는 성분이 우유 속 칼슘의 흡수를 막는 것이다.
그리고, 칼슘과 옥살산이 만나면 소화를 방해하고
결석까지 만들수 있어서 주의하는게 좋다.

124

여름의 과일 수박은 더운 날씨에 지친 몸을 회복시켜주는
천연 피로회복제라고 부를 수 있다.
수박의 90% 이상은 수분으로 이루어져 있고,
탈수 현상을 최소화 해주는 전해질이 풍부하다.

127

최근 어른의 질병으로 알려진 고혈압이 아이에게도 급증하고 있는
원인 중 하나가 바로 지나치게 짜게 먹는 식습관 때문이다.
짜게 먹으면 고혈압, 심장병, 뇌졸중 같은
심혈관 질환에 걸릴 확률이 3배 이상 높아진다.
가족의 건강을 생각한다면 지금부터라도 밥상에서 나트륨의 양을 조금씩 줄여보자.

170

시금치는 비타민 A의 함유량이 가장 높으면서
비타민C와 비타민B군도 풍부합니다
콜레스테롤과 지방배출효과가 뛰어나고
고혈압에도 큰 도움을 준다고 합니다
이 외에도 엽산, 칼슘, 철분이 풍부합니다

121

1. 일주일에 3일 이상 30분간 유산소 운동하기
2. 하루에 3번 크게 웃어라
3. 하루 5분 명상하라
4. 하루 10분 뇌를 쉬게 하라
5. 숙면하기

120

식사 후는 물론이고 잠자기 전에 이를 닦지 않으면
입안에 남아 있는 음식물 찌꺼기 때문에 충치균이 더 많이 증식해 충치를 유발하기 쉽다.
아침에 양치질을 식전에 할 지, 식후에 할 지 고민하는 경우가 있는데,
아침에 한번만 양치질을 해야 한다면 식사 후에 양치질을 하는 것이 좋다.

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